bolo de chocolate sem farinha

INGREDIENTES:

6 ovos

6 colheres de sopa de chocolate

2 colheres de sopa de margarina

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

100g de côco ralado

MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno 180º por aproximadamente 45 minutos.

Calda:

1 lata de creme de leite

4 colheres de sopa de chocolate

2 colheres de sopa de açúcar

Leve ao fogo para aquecer estes ingredientes e assim que se transformar num creme homogêneo

Jogue por cima do bolo assim que o bolo esfriar. Decore com granulado.

Quiabo Frito

Ingredientes:

300 gramas de quiabo 

1 pimentão vermelho médio

2 cebolas pequenas

1 colher de chá de alho picado ou 2 dentes amassados

1 tablete de caldo knorr

1 colher de manteiga ou margarina light

sal a goso

pimenta do reino a gosto

Preparo:

Lave os quiabos com bastante água, em seguida corte - os em rodelas finas. Em seguida corte o pimentão em cubos pequenos, faça o mesmo com a cebola que pode ser picada em cubinhos ou rodelas finas.

pegue uma frigideira com anti aderente, unte com a margarina ou manteiga e frite o alho com o caldo knorr, acrescente o quiabo e na sequência o pimentão e a cebola, misture e deixe tampado por mais ou menos 5 minutos. Retire a tampa e deixe que o quiabo seque a água sem tampar. Pronto seu quiabo frito fica pronto em mais ou menois quinze minutos  e fica muito bom!!

OBS: (Nesta foto a receita está sendo feita no grill quadrado Fun kitchen)