Quiabo Frito

Ingredientes:

300 gramas de quiabo 

1 pimentão vermelho médio

2 cebolas pequenas

1 colher de chá de alho picado ou 2 dentes amassados

1 tablete de caldo knorr

1 colher de manteiga ou margarina light

sal a goso

pimenta do reino a gosto

Preparo:

Lave os quiabos com bastante água, em seguida corte - os em rodelas finas. Em seguida corte o pimentão em cubos pequenos, faça o mesmo com a cebola que pode ser picada em cubinhos ou rodelas finas.

pegue uma frigideira com anti aderente, unte com a margarina ou manteiga e frite o alho com o caldo knorr, acrescente o quiabo e na sequência o pimentão e a cebola, misture e deixe tampado por mais ou menos 5 minutos. Retire a tampa e deixe que o quiabo seque a água sem tampar. Pronto seu quiabo frito fica pronto em mais ou menois quinze minutos  e fica muito bom!!

OBS: (Nesta foto a receita está sendo feita no grill quadrado Fun kitchen)